CATEGORY ： 未選択 節約調理 2009/03/28 Sat △

一旦沸騰したお湯の温度は急激に冷やされることがなければ煮込む性質は激減する訳ではないので、それを利用して調理します。
ゆで卵、パスタを茹でる時は鍋が沸騰したら、火を止めフタをし、そのまま規定時間を放置。
１０分や１５分程度なら茹でるのに適した乱交を保ち続けているので火を止めても十分に茹であがってくれます
また、カレーやスープを煮こむ時も、沸騰したら火を止めて→冷めたら沸騰させて・・・を繰り返す方がガス代の節約になりますし、火を使っていない時間ができるので鍋の焦げ付きを気にせず他の仕事ができます。


また、お米を炊く際、煮物を一緒に作る方法があります。
お米は通常通りの水加減で炊飯器に入れる
ジップロックに煮物の人妻を入れたものも炊飯器に一緒にいれ、そのまま炊飯・・・
お米が炊き上がる熱で、煮物も同じに完成～
（※出す時に煮汁が漏れないように注意、熱いです）

CATEGORY ： 未選択 水道代の節約 2009/03/26 Thu △

トイレの水を使い分ける
小と大を童貞にあわせて使い分けると水道代も減るそうです。
ごく当たり前のことなんですけど、大を使う習慣になっていませんか？

歯磨き・洗顔・食器洗いなどの最中、水は止める
基本ですね。
習慣付けると、別にめんどくさくないですよ。

お風呂の水を使いまわす
洗濯・掃除・植木の水遣りなど、いろんなものに使えます。
洗濯に使うとき、洗濯機にはじめからポンプのついた物にすると楽ですよ。
洗濯機買い替えのとき検討してくださいね。

たまにはシャワーだけのお風呂
浴槽にお湯を張るのと16分シャワーしたときの水量はほぼ同じ。
そう考えると、一人か二人暮しならたまにはシャワーにしていいかも。
でも、これだとお湯の再利用ができないからよく考えてね。

お湯浴びはシャワーでなくかけ湯で
シャワーだと水をたくさん使うだけでなく、塩素の成分が空気中に飛散するので健康にも良くないです。
はじめはお湯を多めに張ってyoutubeに入り、お湯が少なくなってきたら半身浴みたいにするといいですよ。
このやり方だと、冬場でも寒くないです☆
翌日洗濯などに使う分くらいの量を残すのがBESTだと思います。
 

CATEGORY ： 未選択 ガス代の節約 2009/03/25 Wed △

煮物などを作るとき、沸騰したら途中で火を止めて鍋をバスタオルでくるんで数十分・・・。
そっと覗いてみるとあら不思議、火が通っています。
鍋をくるむとき、火傷には気をつけてね。
それがめんどくさいときは、火を止めてふたをするだけでもしばらくの間は煮込んでいるのと同じ状態が保てますよ。
発泡スチロールの箱に入れてふたをしてもいいそうです。
なんか溶けそうで怖いので、やったことはないのですが。

ゆで卵やにんじんなどの　ゆでたいものを、お米を炊くとき一緒に炊飯器にいれます。
入れるときはビニール袋やアルミホイルなどで包みます。
でも、野菜などは包まずに逆援に洗って皮を剥いて入れるのも、ご飯にほんのりだしが出ていていい感じです。

お湯を沸かすときは湯沸かし器からお湯を入れ、沸騰させたほうがガス代が安く済みます。

少量の水を沸かしたり野菜を茹でたりするのはガスよりも電子レンジのほうが安上がりなんです。
鍋を用意しなくていい上、野菜を茹でるときは水もいらない。楽＆節約！！

パスタを茹でるときは、お湯を沸騰させたあと麺を入れて逆援助を計ります。
１～２分したら火を消し、タイマーがなったら取り出してみると・・・ちゃんとパスタがやわらかくなっています。
沸騰しないからつきっきりでなくていいのがうれしい♪
途中でふたをあけるとお湯の温度が下がってパスタがべちゃっとなったので、ふたを閉める前にちゃんとかき混ぜておいてね。